Menù

LA CUCINA
Aperta tutti i giorni dalle 18.00 all‘1.00
Per la lista degli allergeni chiedere al personale
Hamburger
(serviti con patatine fritte)
HAMBURGER
pane con sesamo, 200g bovino, pomodoro, lattuga, cipolla
€ 7.50
CHICKEN BURGER
pane con sesamo, pollo croccante impanato, pomodoro, lattuga
€ 7,00
CHEESE BURGER
pane con sesamo, 200g bovino, cheddar, pomodoro, lattuga, cipolla
€ 7.50
BACON BURGER
pane con sesamo, 200g bovino, guanciale croccante, pomodoro, lattuga, cipolla
€ 7.50
BACON CHEESE
pane con sesamo, 200g bovino, guanciale croccante, cheddar, pomodoro, lattuga, cipolla
€ 8,00
Hotdog
(serviti con patatine fritte)
HOT DOG
pane al sesamo, würstel
€ 6.50
CHEESE DOG
pane al sesamo, würstel, cheddar
€ 7,00
Bruschette
ACERO
mozzarella, pomodoro a fette, rucola, origano
€ 6,00
GIUGGIOLO
prosciutto crudo, squacquerone IGT, rucola
€ 7,00
OLMO
guanciale croccante, ricotta fresca, zucchine al forno, glassa aceto balsamico, rucola
€ 7.50
SUCCESSIVE AGGIUNTE - € 1
GOURMET APERICENA
Tutti i giorni festivi l’aperitivo della Collina: dalle 18.00 alle 20.00
€ 8.00
Servizio e coperto inclusi
N.B. In caso di esaurimento di prodotti freschi, si utilizzeranno prodotti surgelati. In caso di allergie ed intolleranze alimentari, chiedere al personale
Taglieri
(serviti con piadina e prodotti da forno)
CROSTINI MISTI
crostini misti a fantasia dello chef
€ 6,00
VEGETARIANO
verdure al forno, pecorino scoparolo, radicchio, crostino farcito
€ 9,00
SALUMI
prosciutto crudo, salame, mortadella, coppa, guanciale croccante
€ 10,00
COLLINA
prosciutto crudo, salame, pecorino scoparolo, crostini, verdure al forno
€ 13,00
Insalate
(servite con piadina e prodotti da forno)
VARIOPINTA
insalata mista, feta, pomodori, cipolla, cetrioli
€ 8,00
ENERGETICA
lattuga, verdure al forno, scaglie di grana padano DOP, radicchio
€ 8,00
MEDITERRANEA
insalata mista, mais, pomodoro, tonno , mozzarella
€ 8,00
Piatti freddi
(serviti con piadina e prodotti da forno)
BRESAOLA RUCOLA E GRANA
€ 8,00
STUZZICHELLO
piadina, prosciutto crudo, squaquerone, rucola
€ 7,00
TORRETTA DI CAPRESE
pomodoro, mozzarella di bufala
€ 7,00
Per i bimbi
OINK
würstel, patate fritte
€ 6,00
CUCU’
miniburger, verdure al forno o patate fritte
€ 6,00
COCCODE’
cotoletta di pollo, patate fritte
€ 6,00
Stuzzicherie e fritti
NACHOS
salsa mex o salsa cheddar o salsa guacamole
€ 3,50
NACHOS REALE
salsa mex, cheddar e guacamole
€ 4,50
PATATE FRITTE
€ 3,50
CROCCHETTE DI PATATE
€ 5,00
SPEEDY POLLO
(bastoncini di pollo)
€ 5,00
ALETTE DI POLLO
alette di pollo piccantine
€ 5,00
JALAPEÑOS
€ 5,00
MIX IMPANATO
alette di pollo, crocchette di patate, jalapenos,speedy pollo
€ 8,00
Le tentazioni
CHEESECAKE
con frutti di bosco
€ 4,50
SOUFFLE’ AL CIOCCOLATO
€ 4,50
PROFITTEROL
€ 4,00
PANNA COTTA
€ 4,00
CREMA CATALANA
€ 4,00
COPPA PIRATA PANNA CIOCCOLATO
(per bambini)
€ 4,00
Servizio e coperto inclusi
N.B. In caso di esaurimento di prodotti freschi, si utilizzeranno prodotti surgelati
In caso di allergie ed intolleranze alimentari, chiedere al personale
le Pizze
LE SPIANATE
Spianata semplice
€ 3.00
Spianata rossa
€ 3.50
Spianata
con prosciutto crudo
€ 6.00
Spianata
radicchio e speck
€ 6.50
Spianata primavera
radicchio, rucola, pomini, mais, grana, funghi freschi
€ 7.50
LE CLASSICHE
Pomodoro
€ 4.00
Marinara
(pomodoro, aglio, basilico, origano)
€ 4.50
Margherita
(pomodoro, mozzarella)
€ 5.00
Biancaneve
(mozzarella)
€ 5.00
Prosciutto cotto
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
€ 6.50
Würstel
(pomodoro, mozzarella, würstel)
€ 6.50
Funghi
(pomodoro, mozzarella, funghi)
€ 6.50
Salsiccia
(pomodoro, mozzarella, salsiccia)
€ 6.50
Napoli
(pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)
€ 6.50
Salame piccante
(pomodoro, mozzarella, salame piccante)
€ 6.50
Prosciutto cotto e funghi
(pomodoro, mozzarella, p. cotto, funghi)
€ 7.00
Trilli
(pomodoro, mozzarella, patatine fritte, würstel)
€ 7.00
Romana
(pomodoro, mozzarella, capperi, origano, acciughe)
€ 7.00
4 formaggi
(mozzarella, hemmental, fontina, gorgonzola)
€ 7.00
LE PIZZE SPECIALI
4 stagioni
(pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, olive, funghi)
€ 7.00
Capricciosa
(pom., mozz., salame picc., funghi, olive, pros. cotto, carciofini)
€ 7.50
Radicchio e pancetta
(pomodoro, mozzarella, radicchio e pancetta)
€ 7.00
Estate
(pomodoro, bufala, pomodorini, origano)
€ 7.50
Messicana
(pomodoro, mozzarella, tonno, fagioli, cipolla)
€ 7.50
Verdure alla griglia
(pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, radicchio)
€ 7.50
Golosa
(pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, speck)
€ 8.00
Parmigiana
(pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto cotto, grana)
€ 8.00
Tirolese
(mozzarella, scamorza affumicata, speck, rucola)
€ 8.00
Greca
(mozzarella, olive nere, pomodorini, grana)
€ 8.00
Rustica
(pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, pomodorini, porcini)
€ 9.00
aggiunte
Bresaola, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, speck, rucola, verdure
€ 1.50
Funghi porcini
€ 2.00
con farina di Kamut
€ 1,00
In caso di allergie ed intolleranze alimentari, chiedere al personale
CARTA DELLE BIRRE
LISA
LAGER 5% La Lager italiana fatta con Grano Antico e Scorza d'Arancia. Dorata, Elegante, Equilibrata. Lager is Simply Amazing. Bottiglia cl. 33
€ 5,00
REALE
IPA 6,4% Ambrata, dal buon corpo e intensamente luppolata. Le note agrumate conducono verso un finale amaro persistente. La prima IPA brassata a Borgorose. Bottiglia cl.33
€ 5,00
REALE EXTRA
AMERICA IPA 6,4% Versione Extra-luppolata (ed extra-profumata) della ReAle. Un'esplosione di profumi agrumati accompagnano un poderoso e rinfrescante amaro finale. Bottiglia cl.33
€ 5,00
DUCHESSA
SAISON 5,8% Saison dorata al farro. Fresca ed elegante con note fruttate e floreali ed un piacevole pepato finale. Bottiglia cl. 33
€ 5,00
MALEDETTA
BELGIAN ALE 6,4% Luppolatura di scuola inglese e lieviti autoctoni frutto della nostra ricerca. Corpo, fascino e complessità in una birra che coniuga ricerca e territorio. Bottiglia cl.33
€ 5,00
MY ANTONIA
IMPERIAL PILS 7,5% Un'insolita Pils con tanto luppolo americano ed europeo e dal profumo intenso. Esplosiva ma bilanciata. Bottiglia cl. 33
€ 5,00
Le birre alla spina
STELLA ARTOIS
(Belgio Lager 5°) piccola 0,2L
€ 3.00
STELLA ARTOIS
(Belgio Lager 5°) media 0,4L
€ 4.50
STELLA ARTOIS
(Belgio Lager 5°) 1 litro
€ 10.00
LEFFE
(Belgio Strong Ale 6,6°) coppa 0,33L
€ 4.50
LEFFE
(Belgio Strong Ale 6,6°) 1 litro
€ 12.00
TENNENT’S SUPER
(Scozia Strong Lager 9°) piccola 0,2L
€ 3.50
TENNENT’S SUPER
(Scozia Strong Lager 9°) media 0,4L
€ 5.00
TENNENT’S SUPER
(Scozia Strong Lager 9°) 1 litro
€ 12,00
FRANZISKANER KELLERBIER NON FILTRATA
(Germania 5.2°) piccola 0,3L
€ 3.50
FRANZISKANER KELLERBIER NON FILTRATA
(Germania 5.2°) media 0,5L
€ 5.00
FRANZISKANER KELLERBIER NON FILTRATA
(Germania 5.2°) 1 litro
€ 10.00
GOOSE ISLAND
(Inghilterra IPA 5.9°) piccola 0,25L
€ 3.00
GOOSE ISLAND
(Inghilterra IPA 5.9°) media 0,50L
€ 5.00
GOOSE ISLAND
(Inghilterra IPA 5.9°) 1 litro
€ 10.00
HOEGAARDEN
(Belgio Blanche 4,9°) piccola 0,3L
€ 3.50
HOEGAARDEN
(Belgio Blanche 4,9°)media 0,5L
€ 5,00
HOEGAARDEN
(Belgio Blanche 4,9°)1 litro
€ 10.00
Le birre in bottiglia
birre dal mondo
BUD USA
Stati Uniti 33cl 5°
€ 3.50
BECK’S
Germania 33cl 5°
€ 3.50
STELLA ARTOIS
Belgio 66cl 7,7°
€ 3.50
CERES
Danimarca 33cl 7,7°
€ 3.50
CORONA
Messico 33cl 4,5°
€ 3.50
BJORNE BEER
Danimarca 33cl 8,3°
€ 3.50
HEINEKEN
Olanda 33cl 5°
€ 3.50
PILSNER URQUELL
Repubblica Ceca 33cl 4,4°
€ 4.00
FRANZINSKANER WEISSBIER
Germania 50cl 5°
€ 4.50
MONCHSHOF ORIGINAL
Germania 50cl 4.9°
€ 5.50
MONCHSHOF KELLERBIER
Germania 50cl 5.4°
€ 5.50
LEFFE BLONDE
Belgio 75cl 6,6°
€ 10.00
birra senza glutine
TENNENT’S
Scozia 33cl 5°
€ 5,00
Vini
PER VINI AL BICCHIERE CHIEDERE AL PERSONALE
PROPOSTE DEL GIORNO € 4.50 AL BICCHIERE
Rossi
SANGIOVESE IL PRUGNETO
(Poderi del Nespoli) bottiglia
€ 15,00
SANGIOVESE SUPERIORE 69
(Cà Perdicchi) bottiglia
€ 18,00
NERO D’AVOLA DOC
(Le Contrade) bottiglia
€ 16,00
MORELLINO DI SCANSANO
(Cà dei Poeti ) bottiglia
€ 16,00
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
(Juzirè) bottiglia
€ 16,00
Bianchi
GEWURZTRAMINER DOC
(Dos Caslir) bottiglia
€ 17,00
FALANGHINA IGT, LA GUARDIENSE
(Janarè) bottiglia
€ 16,00
RIBOLLA GIALLA
(Buzzinelli) bottiglia
€ 17,00
PIGNOLETTO FRIZZANTE
(Righi) bottiglia
€ 13,00
VERMENTINO DI GALLURA
(Atargai) bottiglia
€ 18,00
Bollicine
MOSCATO D’ASTI DOC
(Manfredi) bottiglia
€ 13,00
PROSECCO TREVISO
(Krevis) bottiglia
€ 13,50
FRANCIACORTA
(La Fiorita) bottiglia
€ 30,00
PROSECCO VALDOBBIADENE
(Il Roggio) bottiglia
€ 17,00
Aperitivi
SPRITZ APEROL
aperol, prosecco, soda
€ 5,00
SPRITZ CAMPARI
campari, prosecco , soda
€ 5,00
HUGO
sciroppo di sambuco, prosecco, soda, menta
€ 5,00
POMPELMO ROSÈ
sciroppo di pompelmo rosa, prosecco, soda
€ 5,00
TASSONI APEROL
cedrata, aperol
€ 5,00
Aperitivi italiani
CRODINO
€ 3,00
BITTER BIANCO
€ 3,00
Bitter ROSSO
€ 3,00
CAMPARI SODA
€ 3.50
CAMPARI SODA e PROSECCO
€ 4.50
Shot
€ 3.00
Long drinks CLASSIC
VODKA TONIC
€ 5.50
VODKA LEMON
€ 5.50
VODKA RED BULL
€ 5.50
VODKA ORANGE
€ 5.50
COCA RUM
€ 5.50
COCA WHISKEY
€ 5.50
Gin tonic
BEEFEATER + TONICA (Kinley)
€ 5,00
TANQUERAY + TONICA (Kinley)
€ 5,00
HENDRICK’S +TONICA (Kinley)
€ 7.50
MARE + TONICA (Tassoni)
€ 7.50
MONKEY + TONICA (Tassoni)
€ 8,00
Cocktails
ALCOLICI
AMERICANO
bitter campari, vermouth rosso, angostura, soda
€ 5.50
BELLINI
prosecco, succo di pesca
€ 5.50
BLACK RUSSIAN
vodka, liquore al caffè
€ 5.50
CUBA LIBRE
rum chiaro, cola, lime
€ 5.50
TEQUILA SUNRISE
tequila, succo d’arancia, granatina
€ 5.50
COSMOPOLITAN
vodka, triple sec, succo di limone, sciroppo di mirtillo
€ 6,00
MOSCOW MULE
vodka, ginger ale, succo di lime, scorza di cetriolo
€ 6,00
MOSCOW MELA VERDE
vodka alla mela verde, ginger ale, succo di lime
€ 6,00
PIÑA COLADA
rum chiaro, ananas, sciroppo di cocco
€ 6,00
SEX ON THE BEACH
vodka alla pesca, vodka al limone, succo d’arancia, succo d’ananas, sciroppo di fragola
€ 6,00
WHITE RUSSIAN
vodka, liquore al caffè, panna densa
€ 6,00
NEGRONI
bitter campari, vermouth rosso , gin
€ 6,00
NEGRONI SBAGLIATO
bitter campari, vermouth rosso, prosecco
€ 6,00
NEGROSKY
bitter campari, vermouth rosso, vodka
€ 6,00
ORIGINAL MOSCOW MULE
lime zenzero fresco, vodka, ginger beer
€ 6.50
LONG ISLAND ICE TEA
gin, rum, vodka, triple sec, succo di limone, cola
€ 7,00
INVISIBILE
gin, rum, vodka, triple sec, succo di limone
€ 7,00
ANALCOLICI
APPLE RABBIT
succo alla mela verde, ginger ale, lime
€ 5.50
SPREMUTA DI AGRUMI
€ 4,00
BITTER RABBIT
bitter bianco, succo di pompelmo
€ 5,00
SUN RABBIT
succo d’ananas, succo di pompelmo, sciroppo di kiwi
€ 5,00
PASSION RABBIT
succo d’ananas, succo d’arancia, sciroppo passion fruit, sciroppo di mirtillo
€ 5,00
SWEET RABBIT
succo d’arancia, succo di pesca, succo d ’albicocca, sciroppo di fragola
€ 5,00
MOJITO ANALCOLICO
ginger ale, soda, zucchero di canna, lime, menta
€ 5.50
JUICE MOJTO
succo d’ananas, succo di pompelmo, zucchero di canna, lime, menta
€ 5.50
Pestati
(base zucchero di canna e lime)
CAIPIROSKA
vodka
€ 6.50
CAIPIROSKA ALLA FRAGOLA
vodka, fragole
€ 6.50
CAIPIROSKA MARACUJA
vodka, maracuja
€ 6.50
CAIPIRIÑHA
cachaça
€ 6.50
MOJITO
rum chiaro, soda, menta
€ 6.50
BLACK MOJITO
€ 6.50
PUNCH CUBANO
rum chiaro, cola
€ 6.50
Amari e liquori
AMARO DEL CAPO 35°
€ 3.50
BRANCA MENTA 28°
€ 3.50
BRAULIO 21°
€ 3.50
DISARONNO 28°
€ 3.50
FERNET 39°
€ 3,50
JAGERMAISTER 35°
€ 3.50
LIMONCELLO 25°
€ 3.50
LIQUIRIZINO 25°
€ 3.50
VERMOUTH ROSSO GAMONDI 18°
€ 3.50
MONTENEGRO 23°
€ 3.50
SAMBUCA 42°
€ 3.50
UNICUM 40°
€ 3.50
VECCHIA ROMAGNA etichetta nera 40°
€ 3.50
ZUCCA RABARBARO 16°
€ 3.50
NOCINO 40°
€ 3.50
Rum
HAVANA 7 anni 40°
€ 5,00
PAMPERO ANIVERSARIO 40°
€ 4,00
MATUSALEM 40°
€ 5,00
ZACAPA 40°(23 anni)
€ 7,00
Whisky – whiskey
BAILEYS 17°
€ 4,00
JAMESON 40°
€ 4,50
JACK DANIEL’S 40°
€ 4,50
LAPHROAIG 40°
€ 6,00
TALISKER 45 8°
€ 6,00
OBAN 43°
€ 7,00
Tequila
SAUZA SILVER BIANCA 38°
€ 4,00
JOSÈ CUERVO ESPECIAL 38°
€ 4,00
Distillati
GRAPPA Prime uve bianche, Maschio 39°
€ 4,00
GRAPPA Prime uve nere, Maschio 38.5°
€ 4,00
GRAPPA 903, Maschio (Barrique) 40°
€ 3,50
GRAPPA CASTAGNER MOSCATO
€ 3,00
Dal bar al tavolo
Bevande
ACQUA ½ LITRO
€ 1,00
ACQUA 1 LITRO
€ 2,00
COCA COLA
alla spina PICCOLA
€ 2.50
COCA COLA
alla spina MEDIA
€ 3.50
COCA COLA
alla spina 1 LITRO
€ 7,00
THE FREDDO pesca
€ 3,00
THE FREDDO limone
€ 3,00
TASSONI CEDRATA
€ 3,00
TONICA
€ 3,00
GINGER ALE
€ 3,00
GINGER BEER
€ 3,00
LATTINE
coca cola
€ 3,00
coca cola zero
€ 3,00
lemon soda
€ 3,00
sprite
€ 3,00
fanta
€ 3,00
chinotto
€ 3,00
RED BULL
€ 4,00
SUCCHI DI FRUTTA
ananas
€ 3,00
mela verde
€ 3,00
pompelmo
€ 3,00
ACE
€ 3,00
albicocca
€ 3,00
arancia
€ 3,00
pera
€ 3,00
pesca
€ 3,00
mirtillo
€ 4,00
Caffetteria
ESPRESSO
€ 1.30
DECAFFEINATO
€ 1.30
ORZO (tazza piccola)
€ 1.30
ORZO (tazza grande)
€ 1,40
CAFFE’ AMERICANO
€ 2,00
CAFFÈ CORRETTO
€ 2,00
GINSENG (tazza piccola)
€ 1.30
GINSENG (tazza grande)
€ 1,50
CAPPUCCINO
€ 1.70
THE CALDO
Yellow Label tea(servito con biscotti)
€ 2,50
THE CALDO
The’ Verde (servito con biscotti)
€ 2,50
THE CALDO
Frutti di bosco (servito con biscotti)
€ 2,50
TISANE
€ 2,50
CAFFÈ SHAKERATO
€ 2,50
CAFFÈ SHAKERATO CORRETTO
€ 3,00
CIOCCOLATA IN TAZZA servita con biscotti
€ 2,50
CIOCCOLATA IN TAZZA CON PANNA servita con biscotti
€ 3,00
Hot drinks
IRISH COFFE
caffè, whisky, zucchero di canna, panna densa
€ 6,00
BAILEYS COFFEE
caffè , baileys, panna densa
€ 6,00
Per motivi logistici si paga alla consegna delle ordinazioni e non si effettuano conti separati.
Si informa la clientela che non è consentita la vendita di tabacchi al tavolo.
ALLERGENI
Allergeni alimentari e quelli presenti nei formulati dei nostri alimenti
1. Cereali contenenti glutine (cioè grano,segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati
2. Crostacei e prodotti derivati
3. Uova e prodotti derivati
4. Pesce e prodotti derivati
5. Arachidi e prodotti derivati
6. Soia e prodotti derivati
7. Latte e prodotti derivati, incluso lattosio
8. Frutta a guscio, cioe` mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiesis (Wangenh) K.Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati
9. Sedano e prodotti derivati
10. Senape e prodotti derivati
11. Semi di sesamo e prodotti derivati
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/l espressi come SO2
13. Lupini e prodotti derivati
14. Molluschi e prodotti derivati
L’ATTIVITA’ VIENE SVOLTA ALL’INTERNO DELLO STESSO FABBRICATO PERTANTO E’ IMPOSSIBILE EVITARE LA POTENZIALE CONTAMINAZIONE CROCIATA ANCHE SU ALIMENTI CHE NON NE CONTENGONO IN FORMULAZIONE E/O RICETTA
SI POSSONO UTILIZZARE ALIMENTI FRESCHI E/O CONGELATI A SECONDA DELLA STAGIONALITA’ E DELLA DISPONIBILITA’
PER QUALSIASI DUBBIO SI PREGA DI CHIEDERE AL PERSONALE